[松竹梅]の秘密!!
(2008.7.3[Thu])
あなたはホテルのレストランで食事をしたことがありますか? 別にホテルなくても地元の割烹料理さんでもいいですけど、
刺身の盛り合せや寿司、うな重や天婦羅で生ビ-ルですか、 いいですね、笑
でも、同じ鰻重のメニュ-の中に〔松竹梅〕とか〔上中並〕とか言って、3段階に分かれていますよね、
〔上中下〕と言わずに〔上中並〕と呼ぶのは店屋の知恵ですね、確かに〔下〕と書いてあれば、注文する人いないかも、知れませんね、笑
でも、何で、松が最上なのですかねぇ?
この言われは日本三名園なのですが (松の兼六園と竹の後楽園、それに梅の偕楽園)
私個人、元添乗員の意見としては、竹の後楽園の庭の方が美観的には好きですけどね、 でも→竹松梅ではチクショウバイで語呂が悪いんだよね、笑
質問です! この3ヶの段階中で1番注文数が多いのはどれでしょうか?
考えるまでもありません、
大方の人は中の〔竹〕を注文しますよね、 日本の皆様は総中流意識が強いそうですから、 きっと、あなたも、そうでしょう? 笑
そして1番注文が少ないのは〔梅〕なのです、 理由は、 お金がなくて梅を注文したんだな!! と店の人や周りの人に思われたくないから、 ですって、 皆さん、見栄っ張りですね、笑
でもね、店側だって、そんな事は百も承知していて、 この1番注文の多い〔竹〕に1番利益が出るように値段設定してあるんですよ!!!!
〔松〕は仕入れ値も当然高いから、それに合わせた利幅を取ると値段が大幅に高くなり (何だ、この店は!!) となり、値段の割には儲かりません、
なら〔梅〕は? 値段も仕入れ値も安いけど、あまり粗末な物をだすと、同じく 〔何だ、この店は!!〕 となり、店の信用問題になりますから、値段が安い割には、
そこそこの物を〔出さざるをえない〕のです、笑
そして、鰻重で言えば〔松竹梅〕の違いは、ただただ鰻の大きさだけなのです →せこい店だと〔肝吸い〕が〔味噌汁〕になる事もあります(経験談です、笑) 食べきれないと思うなら、見栄を張らずに〔梅〕を注文することです、味は、まったく同じなのですから!!
これで、分かりましたか? 声を大にして言いますよ!!
〔お客で行くなら〔松〕か〔梅〕を注文しましょう!!!〕
でも2人で行って、〔松〕と〔梅〕を注文した所で、 所詮〔松〕を食べるのは奥様でしょう???
ネ、ネ、ネ、そうですよね、笑
それでも、あなたは〔竹〕を注文しますか?
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